کیک تریلیچه یا کیک ترس لیچه س یا همون کیک سه شیر یه کیک خیس هست که تو دسته کیک عصرونه دسته بندی میشه .
یه کیک ساده و فوق العاده خوشمزه ست .
برای درست کردنش احتیاج داریم به کیک ، شهد، سس کارامل و خامه فرم گرفته که تو این ویدیو اول طرز تهیه کیک اسفنجی رو بهتون آموزش میدم .
بعد میریم سراغ شهد که همون سس سه شیر هست برای مرطوب کردن کیک تریلیچه و بعد هم طرزتهیه سس کارامل و نحوه فرم دادن خامه قنادی رو آموزش میدم بهتون و در نهایت کیک رو تزیین میکنم .
مواد لازم کیک اسفنجی :
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۲۵۰ گرم
سس سه شیر :
شیر پر چرب ۲۰۰ گرم
شیر پرچرب ۲۰۰ گرم
شیرعسلی ۲۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
مواد لازم سس کارامل :
شکر ۱۶۵ گرم
کره ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۷۵ گرم
خامه فرم گرفته ۶۰۰-۸۰۰ گرم
00:00 - کیک سه شیر / کیک تریلیچه / کیک ترس لیچه س
00:53 - طرز تهیه کیک اسفنجی
07:23 - طرز تهیه سس کیک تریلیچه / سس کیک سه شیر
10:00 - طرز تهیه سس کارامل
13:08 - مرطوب کردن کیک تریلیچه
14:45 - آموزش فرم دادن خامه قنادی
17:08 - تزیین کیک تریلیچه / تزیین کیک سه شیر
20:05 - تزیین نهایی کیک تریلیچه