سر نجاح بلبن مع دكتور إبراهيم اليعربي مؤسس مطعم باترونر | بودكاست كونسولتو
🟠 النبضة 23 من بودكاست "كونسولتو" الموسم الثالث المقدم من عيادة المطاعم.
في الحلقة دي من بودكاست "كونسولتو"، استضفنا الدكتور إبراهيم اليعربي، مؤسس مطعم باترون بأبوظبي.
قابلناه في معرض أبوظبي الدولي للكتاب ضمن منصة بودكاست من أبوظبي، وحكى لنا عن رحلة تأسيس مطعمه رغم عدم وجود خبرة سابقة في مجال المطاعم، وكشف لنا أسرار كتير من وراء الكواليس.
اتكلمنا كمان عن تحديات الاستثمار في المطاعم حاليًا، والفرق بين العلامات التجارية سريعة الانتشار والتقليدية، وعن تفاصيل السوق الإماراتي. ما نسيناش نصايحه الذهبية لأي مستثمر جديد بيفكر يدخل عالم المطاعم.
⏰ مواضيع الحلقة:
00:00 مقدمة النبضة
01:20 ذكريات معرض أبوظبي الدولي للكتاب
01:40 مطعم بدون خبرة سابقة
05:50 دور فريق العمل وأهمية دراسة الجدوى
09:40 اختيار الموقع المميز على كورنيش أبوظبي
14:30 هل افتتاح مطعم ناجح سهل؟
20:30 تكاليف تشغيل المطاعم وتصميم المنيو باحترافية
30:00 سر الإقبال الكبير على محلات بلبن
37:15 السوق الإماراتي ونجاح المطاعم العريقة في أبوظبي
41:20 نصائح ذهبية للمستثمرين الجدد في قطاع الأغذية والمشروبات
44:10 كيف تحافظ على ولاء عملائك؟
🟠 استمعوا إلى "كونسلتو" على:
Spotify https://open.spotify.com/show/4KJ6Vcpq9gzrXczmr6sX1f?si=477649ac3c32439a
Apple Podcast https://podcasts.apple.com/ae/podcast/consolto-%D9%83%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%84%D8%AA%D9%88/id1710974011
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم:
Instagram: https://www.instagram.com/consolto.podcast
TikTok: https://www.tiktok.com/@consolto.podcast
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لعيادة المطاعم:
Instagram: https://www.instagram.com/_restaurant_clinic
TikTok: https://www.tiktok.com/@restaurant_clinic
Facebook: https://www.facebook.com/ma.younis2007
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mohammed-younis-b4551bb9
🟠 من خلال وسائل التواصل التالية يمكنك:
1. التواصل مع الأستاذ محمد يونس،
2. طلب رعاية الحلقات،
3. اقتراح ضيف جديد لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم.
🟠 وسائل التواصل:
WhatsApp: +971509390247
WhatsApp: +971508298002
Mail: nextstopdubai.2@gmail.com
Mail: ma.younis2007@gmail.com
Mail: younisrms2020@gmail.com
🟠 شكرًا لمعرض أبوظبي الدولي للكتاب @Adbookfair على استضافة بودكاست "كونسولتو" على منصة "بودكاست من أبوظبي" خلال فعاليات المعرض. استمتعنا بمشاركة محتوى مميز عن مجال المطاعم والمشاريع الناشئة مع جمهور مثقف ومهتم بالإبداع والثقافة.
📌 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس لمزيد من الحلقات المميزة!
📺 رابط الحلقات الكاملة: https://youtube.com/playlist?list=PLpCZIChl6ZdQq1_ZHs-QxQ6p537dG5kU6&si=hAFHlIoiQPEy09cM
#بودكاست #كونسولتو #عيادة_المطاعم #أبوظبي #مطاعم