المقادير
750جرام دقيق جميع الاغراض 6كوب +معلقة ملح
300جرام سمنة كوب ونص
225جرام ماء فاتر أو دافئ كوب +معلقتين
75جرام سكر ربع كوب +2معلقة
7جرام خميرة معلقة صغيرة مليانة
الحشو
عجوة وملبن وركزوا اووي في تركة العجوة علشان بعدها هتدعولي
التلميع
شوية مية وسكر
الفنش
سمسم ابيض وجوز هند حسب الرغبة