باقالی پلو با گردن مجید فود استایل

مواد مورد نیاز:
گوشت گردن گوسفند ۱ کیلو
شوید تازه ۳۰۰ گرم
باقالی تازه یا فریز شده ۵۰۰ گرم
۳عدد پیاز بزرگ
یک بوته سیر کامل
چوب دارچین
۴ عدد هل
زعفران
پوست لیمو یا نارنج
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه
۵پیمانه برنج