خبز توست اسمر خطوة بخطوة بدون عجن ولا مجهود

طريقة عمل خبز توست اسمر خطوة بخطوة بدون عجن ولا مجهود

المكونات
ماء بحرارة الغرفة 556 غرام
بادئة الخميرة الطبيعية 100 غرام
(أو)
خميرة فورية 4 غرام لمن ليس لديه خميرة طبيعية
عسل او سكر اسمر 24 غرام
زيت نباتي (دوار الشمس أو كانولا) 24 غرام
دقيق الخبز ابيض 398 غرام
دقيق قمح كامل 398 غرام
ملح 16 غرام

بامكانكم الحصول على المعدات المستعملة في الفيديو من متجر بريد تولز
ايضا بامكانكم طلب خميرة طبيعية جاهزة
https://zid.store/breadtools

▬
0:00 المقدمة
0:55 تحضير المكونات
4:13 مرحلة خلط المكونات
5:19 اراحة العجين
5:51 تقسيم العجين
7:01 مرحلة تشكيل العجين وتحضير قوالب التوست
9:21 وضع العجين في القوالب وإحماء الفرن
10:11 خبز العجين بالفرن
10:57 تقطيع الخبز
11:43 تذوق التوست ومراجعة مدى نجاحه والتكلم عن استخداماته
14:41 النهاية
▬

أنا الشيف خالد محمصاني، خباز حرفي، ومؤلف للكتاب الإلكتروني
الخبز الحرفي: دليلك لصناعة خبز منزلي بمواصفات عالمية

!اشتركوا بالقناة وفعلو جرس التنبيه ليصلكم كل جديد

🔴 🔴
للتسجيل بدورات عالم الخبز وصفحاتها على التواصل الاجتماعي إضغط على الرابط التالي:
https://linktr.ee/alamalkhobz
🔴 🔴

#طريقة_عمل
#خبز_توست_اسمر
#خطوة_بخطوة