หมูสะเต๊ะ สูตรเด็ดนี้ที่อร่อยมากจริงๆ❗️👍🏻😋

วัตถุดิบ
***ส่วนของเนื้อหมูหมัก
หมูสันคอ 1 กก
เม็ดผักชี 1 ชช
เม็ดยี่หร่า 1 ชช
นำ้ตาลทราย 6 ชต
ผงกะหรี่ 1 ชต
พริกไทย 1 ชช
ซีอิ้วขาว 5 ชต
ผงขมิ้น 1 ชต
หัวกะทิ 250 มล

***นำ้สะเต๊ะ
หัวกะทิ 500 มล
ขนมปังขาว 2 แผ่น
พริกแกงแพนง 1 ชต
พริกแกงมัสมั่น 3 ชต
นำ้ตาลปี๊บ 225 กรัม
นำ้มะขามเปียก 3 ชต
นำ้ปลา 3 ชต
นำ้มันพืช 7 ชต
ถั่วบด 100 กรัม

***นำ้จิ้มอาจาด
นำ้ส้มสายชู 3 ชต
เกลือ 1 ชช
พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 ดอก
นำ้ตาลทรายขาวหรือแดง 180 กรัม
นำ้เปล่า 180 มล
แตงกวาหั่นบางชิ้นเล็ก 350 กรัม
หอมแดงซอยบางๆ 6-7 หัว