#рамазон #сомса #2025
Хамирга
Илик сув 400мл
Шакар 1 чой кошик
Курук дрожжи 1 чой кошик тула
Туз 2 чой кошик
Ёг 2 ош кошик
Ун 700-800гр
Начинкасига
Гушт 400гр
Шпинат 300гр
Картошка 1-2 дона
Пиёз 2-3 дона
Сариёг 30гр
Туз, кашнич уруги, зира, мурч
Хамирга суриш учун
Сариёг 250гр
Ёг 125 мл
Устига суришга
Тухум сариги 1 дона
Сут 1 ош кошик
Кунжут ва седана
Устига тухумни саригини суртмасдан аввал, сомсаларни устини ёпиб, 10 минут тиндиринг, яхши натижа беради, думбок булиб пишади.
Кизиб турган духовкада 190"С градусда 35-40 минут пиширилади