آموزش کیک تیرامیسو خانگی - آموزش کیک کافی شاپی

سلام حالتون چطوره؟ کیک تیرامیسو از دو لایه موس شکلاتی موس قهوه و پنیری تشکیل شده و این کیک ها بسیار مناسب کافه ها هست.
ارتفاع دیواره کیک بدون خامه حدود ۵ونیم سانتیمتره.


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

📄 مواد لازم و دستورها 📄

📍 کیک :
تخم مرغ  ۶  عدد همدمای اتاق
شکر ۱۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق.چ
شیر. ۸۰ گرم
روغن. ۷۰ گرم
آرد. ۲۴۰ گرم
یک پنس نمک
بیکنگ پودر ۸ گرم
📍موس شکلات قهوه
شکلات شیری ۱۷۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
قهوه ی دم کرده ۲۰ گرم
ژلاتین ۵گرم
آب سرد ۲۵ گرم
📍موس پنیر
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
ژلاتین ۳ گرم
آب سرد ۱۵ گرم

📍برای مرطوب کردن لایه ها:
۱ونیم پیمانه شیر
۲ قاشق غذاخوری نسکافه

📍 تزیین روی کیک:
۲۰۰ -۲۵۰گرم خامه قنادی
📍قالب ۲۵ سانتی متر گرد
📍رینگ ۲۳ سانتی متر
📍دمای پخت کیک ۱۶۰ درجه
📍زمان پخت کیک ۵۰ دقیقه

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

💓امیدوارم حسابی خوشتون بیاد💓

🔥 SUBSCRIBE 🔥

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

👇آموزش کیک شکلاتی خیلی ساده و خوشمزه کافی شاپی⭕
https://youtu.be/m2PrfxB-jO4?si=9GXw4ngrxKrLhzri

👇آموزش کیک وایت موکا بهترین کیک کافی شاپی | white mocha cake |⭕
https://youtu.be/Rrh-dvVPIuo?si=iy4wuh2SR7tSO-Gh

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
▶️ اینستا رو فالو کنید و سوشال رو دنبال کنید:

▶️ instagram : instagram.com/fatima._.bakery


▶️ حتما به چنل ساب کنید | youtube.com/@Fatima_Bakery |

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

یادتون نره که اگه از ویدیو ها خوشتون اومد حتما حتما سابسکرایب کنید.لایک کنید و البته زنگوله رو هم بزنید که از ویدیو های جدید با خبر بشید

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
▶️ برای دیدن ویدیو های بیشتر وخوشمزه تر حتما روی لینک زیر کلیک کنید .
➤➤➤ youtube.com/@Fatima_Bakery


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

TAGS :
#آموزش_شیرینی
#cake
#آموزش_کیک
#dessert