فطاير الجبنة بعجينة الزعتر مع شام الأصيل

للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بصفحتنا التجارية على الفيس بوك https://www.facebook.com/shamalaseelpro/
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com/sham.alaseel/
المقادير:
ضمة زعتر اخضر
1 كيلو طحين متعدد الاستعمالات 7.5 كوب
1 كوب حليب
1 كوب ماء
2 بيضة
1 كوب زيت نباتي
2.5 ملعقة كبيرة سكر
1.5 ملعقة كبيرة خميرة
1.5 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة:
1 كيلو جبنة
بقدونس حسب الرغبة
1 بيضة
1.5 كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة محلب
سمسم وحبة بركة اختياري