#_برك _بجبنة_سورية_
#_Syrian_Samosa _Cheese
المقادير
500 غ دقيق أبيض تعادل ٣أكواب ونصف بالكوب الذي سعته ٢٥٠مل
٢ملعقة طعام زيت نباتي
١/٢ملعقة طعام سمنة
١/٢ملعقة خميرة
١/٢ملعقة سكر
٢ملعقة طعام لبن زبادي
١/٢ملعقة شاي ملح
١ملعقة شيرة
١و /٣/٤كوب ماء دافئ
الحشوة
جبن
موزريلا
شيدر
كريمي
ممكن
لحم مفروم
دجاج
خضار
بطاطا
اَي حشوة محببة
خليط اللاصق
١/٣كوب دقيق
١/٤كوب ماء
للتزين حبة البركة
للقلي
زيت او سمنة