Що це за фенхель такий? А що з ним робити? Що готувати? Я вам все розповім та покажу.
Перш за все, фенхель — це овоч. Весь такий дієтичний, зайву вологу з організму виводить, обмін речовин стимулює, рівень холестерину знижує. Ідеальний продукт для тих, хто готується до літнього сезону і хоче скинути пару-трійку кіло.
Їсти фенхель можна навіть сирим. Вмочуйте в оливкову олію з сіллю і насолоджуйтесь. Верхній шар шкірки ліпше обсмажити, а от все інше сміливо їжте.
А ще можна приготувати фенхель на пательні з часником та парміджано. Страва матиме назву Frenoccio alla Parmigiana. Смак овочу під час смаження зміниться до невпізнаваності й стане ще більш величним.
Для приготування нам знадобиться:
• Фенхель - 200 г
• Часник - 2 зубчики
• Пармезан - 15 г
• Оливкова олія - 30 г
• Сіль - 1 г ( за смаком )
Куштуйте фенхель, пишіть в якому вигляді він смакує саме вам, і не забувайте підписуватися на потужний канал Marco Cervetti! А якщо не бачили попередній випуск рубрики «Що це?», то виправляйте це неодмінно: https://youtu.be/4f8ElBpwa-s
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі https://www.youtube.com/channel/UCSiNbai1ynLXnMZMFq2CTGg?sub_confirmation=1
✌ Читай мій розділ на БЖ: https://bzh.life/ua/rubrics/marco-chervetti/
📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook: https://www.facebook.com/marcocervettisilpo/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/
#marcocervetti #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко