250ج دقيق ابيض
نصف كاس ماء مع قليل من الزعفران الحر او الضويمة الزعفران
25 ج زبدة من الافضل حيوانية او نباتية
ربع كاس عنبة ماء الزهر
25ج بودرة اللوز
ملح
راس ملعقة صغيرة خميرة كماوية
نصف ملعق صغيرة خل
اصفر بيضة صغيرة واذا كانت كبيرة نصفه
عقدة اللوز
100ج لوز منقي
50ج سكر حبيبات
قليل من المسكة الحرة
وقليل من ماء الزه