日髙祭り２日目はイタリアの「お米料理」
リゾットとの違いなども説明して頂きましたので、イタリアのお米料理の知識を増やして頂ければと思います！
◇アクアパッツァさん【通販スタート】
https://acquapazza.base.shop/
（即完売になってしまい、来週中には補充予定とのことです。7/4現在）
使用食材（２種）
「野菜のリゾット」
・お米 160ｇ
・ブロッコリー 1/2房
・キャベツ 2～3枚
・ズッキーニ 2/3本
・ナス ２本
・そら豆 10粒
（野菜はお好みのものでOK）
・ツナ 1缶
・トマト 2ケ
・粉チーズ 適
「Risi e Bisi～郷土料理」
・お米 100ｇ
・生ハム 1枚
・玉ねぎ 1/6ケ
・ブイヨン（固形可） 適量
・グリーンピース 50ｇ程度
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ（リストランテ フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
◇Ropiaオリジナルコーヒー（Cotteaさん共同開発）
https://www.cottea.jp/product/Ropia
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
【お仕事の依頼はこちらへ】
ristorantefloria@ybb.ne.jp
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
＃日髙良実 ＃リゾット ＃アクアパッツァ