วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรอร่อย สูตรทำขาย สอนวิธีทำบัตเตอร์ครีมอย่างละเอียด

บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ เป็นสูตรที่สามารถทำเพื่อแต่งหน้าเค้ก หรือคัพเค้กเพื่อขาย ได้เลยค่ะ รสชาติจะหวาน มัน กำลังดี ไม่หวานจนเกินไป

================================
เคล็ดลับ ของการทำ บัตเตอร์ครีม คือใช้เนยที่ยังเย็นอยู่ อุปกรณ์ที่น้ำมาใช้ ควรแช่ในตู้เย็นก่อน เพื่อที่จะรักษาความเย็นของเนยได้นานขึ้น ไม่ควรทำในขณะที่อากาศร้อนเกินไป เพราะเนยจะเหลวได้ ถ้าหากตีแล้วเนยเหลวไป ก็สามารถนำไปเข้าตู้เย็นก่อน แล้วค่อยนำออกมาตีต่อค่ะ
เพียงง่ายๆ แค่นี้ ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
================================
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยสดจืด 225 กรัม
เนยขาว 150 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
นมข้นจืด 75 กรัม
น้ำเปล่า 90 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา

==========================

Ingredients
225 g Unsalted butter
150 g shortening
300 g sugar
75 g evaporated milk
90 g water
1 tsp Vanilla powder
1 tsp salt
=================================

ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ

สูตรเค้กไข่ไต้หวัน https://youtu.be/r8kSBvp2Nok
เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา https://youtu.be/cTmT4kWxx9w
เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน https://youtu.be/GBn0abKG-tk
เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก https://youtu.be/YCr51r_utjc
คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน https://youtu.be/p-Z5DirzPy4
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม https://youtu.be/8zZSrNIzc0o
วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย https://youtu.be/eT0uh9xVK1Q
วิธีทำบัตเตอร์ครีม https://youtu.be/VhI3gDlcCyA
คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ https://youtu.be/xk6saQRz89s
ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
facebook : www.facebook.com/CookingStation1970