Пончики – справжня гордість місцевих господинь.
Все літо вони встають з-поза ранку, натрудженими руками місять величезні тази тіста, смажать ці солодкі (і не лише) смаколики, а тоді – розвозять їх по пляжах, базах відпочинку де їх раз-по-раз перепиняють голодні туристи.
✅Інгредієнти:
0,5 л води,
6 ст ложок цукру,
6 ст ложок олії,
2 яйця ( дехто не дає яєць через те, що покупці можуть мати алергію),
50 г дріжджів,
ваніль,
500 г борошна.
Я ще завжди додаю 1 ст ложку самогонки😉аби тісто не вбирало олію.
✅Тісто потрібно замішувати не дуже круте. Начинку обирайте на свій смак. Я готувала з лохиною. Можна готувати з вишнею, чорницею, згущеним молоком чи маком.
Присипала я цукром з ванільним цукром. Можна пудрою цукровою.
✅ Оскільки тісто заварне та дріжджове, пампушки довго не черствіють. Коли остигнуть, накрийте їх лляною серветкою .
#пончики#шацькіпончики#світязькіПончики#ШацькіПампухи#пампушки#СитникАндрей#ираБелая
Музыка: New Horizons
Музыкант: Rafael Krux
Сайт: https://filmmusic.io/song/5458-new-horizons-
Лицензия: https://filmmusic.io/standard-license