【材料】
・牛筋 1,000g
・大根 2本
・ニンジン 5本
水 1,000mlあたり
・塩 小さじ2
・砂糖 小さじ4
・白だし 小さじ2
牛筋下茹で
・牛筋 全量
・水 被るだけ
大根下茹で
・大根 全量
・米のとぎ汁 適量
■YouTubeメンバーシップのお知らせ
諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。
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【ガチ解説】ひき肉が美味しい”白いボロネーゼ”
https://youtu.be/voqeiZqYxBw
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