和食の達人「賛否両論」の笠原将弘さんが、家庭でも簡単にマネできる絶品レシピを惜しげもなく伝授。
一品目は、“サラダと一緒に食べる”クリスマス風チキンカツ。衣の風味がアップする魔法とは？
二品目は、おいしすぎて箸が止まらなくなる“無限白菜”。笠原さん曰く、「まるでクリスマスツリーのような盛り付け」にも大注目！
(12月12日放送 メ～テレ『ドデスカ＋』特集より)
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