بورک ترکی باخمیرخونگی به طعم کره ایی و مغز گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه با بافتی متفاوت و جدید 😋👌✅

مواد لازم 👩‍🍳🌹💞
بورک کره ای هزارلایه ترکی گوشت چرخ کرده⬅️
1- گوشت چرخ کرده 350 گرم
2- مقداری آب
3- پیاز خیلی درشت 2 عدد
4- سماق 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوری، زیره 1 قاشق چایخوری، فلفل پول بیبر 1 قاشق چایخوری
5- نمک 1 قاشق چایخوری
6- آب ولرم 1 لیوان
7- مایه خمیر خشک 1 قاشق چایخوری
8- ماست به دمای محیط 2 قاشق غذاخوری معادل 75 گرم
9- روغن 50 گرم تقریبا 1 و نیم بند انگشت
10- سرکه (سیب یا قرمز انگور) 2 قاشق غذاخوری
11- تخم مرغ به دمای محیط 1 عدد به وزن 55 گرم
12- آرد حدود4 و نیم لیوان به وزن 550 گرم
13- نمک 2 قاشق چایخوری
14- ترکیب 2 قاشق آرد و 1 قاشق نشاسته
15- کره 150گرم
16- کاغذ روغنی

نوش جان 🌹💖