هاي طريقتي التانية للكليجة عملتو باللبن وكتير طيب وطري
https://youtu.be/NbF5l7Etugk
اتمنى تشتركو بقناتي وتدعموني . ولايك للفيديو
الكليجة الكردية من مطبخ روج:
كيلو طحين
كوب ثمنة ونص كوب زبدة مدابى
كوبين سكر
كوب جوز الهند
كوب حليب
ملعقتين كبار بهار كليجة
ملعقة وسط قرفة
ملعقة كبيرة سمسم وملعقة حبة بركة
ظرف خميرة وظرف بيكنبودر
٤ ظروف فانيلا
بيضة واحدة
ملاحظة : العجينة اذا ما تماسكت ضيفولها حليب
واذا كان بيمسك بالايد فيكم تضيفو قليل من الطحين عادي مابأثر كل نوع طحين شكل. انا مااحتاج ابدن شي غير هالمكونات بالضبط.
ملاحظة : اذا بدكم ماتروح الرسمة شغلو من فوق بالاول ليتحمر بعدين نزلوهم لتحت وطفو فوق
وبالعافية