كعك العيد بالطحين -تعالوا شوفوا بكيلو واحد من الطحين كمية واشكال ومعجنات العيد يلي حضرتها

المقادير:
كيلو طحين
500 غ سمة

سوائل العجين :
كاسة ماء مثلج
كاسة سكر
خمس ملاعق قطر
عيار القطر :
كاستين سكر كاسة مي ملعقة عصير ليمون

الحشوات:
التمر: ملعقة قطر ملعقة ماء الزهر ملعقة سمنة
الجوز والفستق : ملعقة سكر بودرة ملعقة قطر ملعقة سمنة ملعقة ماء الزهر
خليط السمسم:
250غ سمسم محمص
اربع ملاعق قطر
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ماء

المقادير بالكوب :
6 اكواب طحين
كوبين سمنة
كوب سكر
كوب ماء مثلج
خمس ملاعق قطر


رابط طريقة السمنة يلي استخدمتها للمعمول

https://youtu.be/rJxxO7tk-L4


#معمول_كعك_العيد_بالطحين_معجنات#

Zutaten:
Kilo Mehl
500g-Funktion

Teig Flüssigkeiten:
Eiswasserbecher
Tasse Zucker
Fünf Esslöffel
Durchmesser:
Zwei Tassen Zucker, eine Tasse, ein Löffel Zitronensaft عصير

Füllungen:
Datteln: ein Löffel Rosenwasser, ein Löffel Ghee
Nüsse und Pistazien: ein Löffel Puderzucker, ein Löffel Zucker, ein Löffel Ghee, ein Löffel Rosenwasser
Sesammischung:
250g gerösteter Sesam
Vier Esslöffel
Zuckerlöffel
Teelöffel Wasser

Zutaten pro Tasse:
6 Tassen Mehl
zwei Tassen Ghee
Zuckerbecher
Eiswasserbecher
Fünf Esslöffel


Der Link der Fettleibigkeitsmethode, die ich für die Arbeit verwendet habe

https://youtu.be/rJxxO7tk-L4


#Eid_cakes_mit Mehl_Gebäck#


Das Mehl mit dem Ghee mischen und drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann Sirup, Zucker und Wasser dazugeben und vorsichtig mischen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bis der Teig zusammenhält und dann geht es los