المعمول بالطحين هو نوع من الحلويات السورية طريقة عمله كتير سهل مافيه اي تعقيدات طريقتو واضحة ونجاحه مضمون حتى لو كنت اول مرة تجربيه طعمه جدا لذيذ ويقدم للضيافة بالعيد
مقادير :
كيلو طحين أبيض خاص للحلويات
نصف كيلو سمن حيواني
كوب سكر
كوب ماء بارد مثلج
خمس ملاعق قطر او شيرة
مقادير الشيرة كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون نغليهون ع النار خمس دقائق ونبرده ونستخدمه
#معمول_الطحين#كعك_العيد#