＜材料＞２～３人前
★豚肉豆腐どんぶり
・豚肩ロース 70g
・生姜 1かけ
・豆腐 ミニサイズ1丁
・卵 1個
・小ネギ 適量
・ごま油、酒、みりん、醤油 適量
＜手順＞
①生姜をみじん切りにする
②豚肉を食べやすい大きさに切る
③ごま油をひいたフライパンで生姜、豚肉を炒める
④お肉にある程度火が通ったら豆腐を入れ、崩す
⑤調味料を入れる
※味見をしてください。少し濃いめがおススメです
⑥溶き卵をまわし入れる
※卵の加減はお好みで。完全に固めない方がふわふわします！
～完成～
②油揚げ豆腐どんぶり
・油揚げ 2枚
・長ネギ 1/2本
・豆腐 ミニサイズ1丁
・卵 1個
・小ネギ 適量
・水 50cc
・酒、みりん、砂糖、めんつゆ 適量
＜手順＞
①フライパンに調味料を入れる
②①に長ネギ、油揚げを入れ味を馴染ませる
③豆腐を入れ崩す
④水を加え、適宜めんつゆか醤油を入れる
※水分が足りている場合は水はいりません
⑤全体に味を吸わせ、溶き卵をまわし入れる
※卵の加減はお好みで。完全に固めない方がふわふわします！
～完成～
簡単に、美味しく、少ない材料でできます！
是非お試しください♪