مرتديلا حلبية اصلية اطيب مرتديلا حلبية ممكن تدوقوها مقبلات سهلة : مرتديلا حلبية اطيب من الجاهزة

من اشهر المقبلات السورية واطيبها سهلة التحضير طعمها اطيب من الجاهز
المكونات
نضع في محضرة الطعام
لكل كيلو هبرة
ثلاث مكعبات ثلج كبار
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار حلبي او المعروف بالسبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
بيضة واحدة
كوب بقسماط ( كعك مطحون)
ندعكها قليلا بتبليل اليد بالماء البارد جدا
نلف المرتديلا بمساعدة النايلون وتبليله بالماء ايضا على شكل رول ونضغط عليها جيدا حتى تصبح بشكل اسطوانة

ماء السلق
ورق غار/ قرنفل/ حب هال/ فصين ثوم
٢ ملعقة كبيرة ملح
كوب خل تفاح ٢٥٠ مل
تسلق المرتديلا بعد فكها من النايلون في ماء السلق المغلية ساعة كاملة
تترك لتبرد ثم تقطع شرائح رفيعة
ممكن حفظها بالفريزر بعد لفها جيدا لشهرين او ثلاثة
صحة والف هنا

لاتنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد

‏https://m.youtube.com/channel/UCQiJp8qR0blrrKbbXCarWhg

انستغرامي

‏https://instagram.com/sevo.kitchen?igshid=71dc2nn1orpl
فيس بوك

‏https://www.facebook.com/Sevo-Kitchen-222738691270496/
شاركينا اكلتك ووصفتك على كروب خبزة وكيكة

‏https://www.facebook.com/groups/280697339654804/?ref=share
تيك توك

‏https://vm.tiktok.com/ZSgL2SFH/