呂昇達老師的烘焙直播 #居家防疫必學小點心 #輕鬆學甜點
日式昭和布丁
法式經典奶油餅乾
呂昇達老師烘焙市集 ╳ 晴洋行–香草先生 頂級香草莢團購🛍
烘焙界重量級名師 呂昇達老師 精心親選
https://gbf.tw/bsbsj
日式昭和布丁 #懷念的滋味 #小時候的回憶
焦糖液
材料
砂糖 100g
水 30g
布丁蛋液
材料
鮮奶 500g
雞蛋 200g
砂糖 100g （怕太甜的可以使用80g砂糖）
大溪地香草莢 1條
製作小重點
鮮奶加熱不要超過65度
雞蛋和砂糖務必攪拌均勻
請過篩再過篩然後靜置30分鐘
烘焙溫度 150度 烘焙 45~50分
法式經典奶油曲奇
#優雅輕鬆做餅乾 #帶領孩子做烘焙
法式經典奶油曲奇
材料
金桶奶油 200g
糖粉 60g
玉米粉 60g
低筋麵粉 200g
製作方式
糖粉、低筋麵粉過篩備用
全部材料加入攪拌均勻大約30秒至1分鐘
上火160 下火160
烘焙20分
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
簡單 Ｘ 天然無添加 Ｘ 在家絕對做得出來➜https://www.pressplay.cc/link/F897CDB0
#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經｜ 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
► https://ps.yottau.net/3bh4md
#呂昇達老師上市新書
呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
►https://www.books.com.tw/products/0010912367?sloc=main
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
https://www.instagram.com/edison6974/
✴️呂昇達老師的烘焙市集
http://bit.ly/2TeWX7q
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
居家防疫這段期間大家都辛苦了.....
有機會帶著孩子和家人一起做甜點～
不但放電又療癒喔
#濃郁系昭和甜點
#經典法式餅乾