ЗАПЕЧЕНЕ М'ЯСО. БУЖЕНИНА. Запечена вирізка #великдень #мясо #буженина
1,2-1,5 кг полядвиця (вирізка) - свинина
2 ч. л. солі ( з чубчиком!)
1 ч.л чорного перцю
1 ч.п. солодка паприка ( чи копчена, якщо любите)
3 ч.л Ваші улюблені спеції (майоран \чебрець \ прованські трави.....)
3-4 ст л олії
6 зубчиків часнику...або сухий часник