ԲԱՍՏՈՒՐՄԱ ՀԱՅՐԻԿԻՍ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍՈՎ/ ԼԻԱԿԱՏԱՐ ԱՐԴՅՈՒՆՔ

Բաղադրատոմս
5 կգ տավարի ազդրամիս
500 գ խոշոր աղ

Թանձրուկի համար
4 ճ գ չաման
20 գ ( 1 ճ գ ) զիռա ( քիմոն)
3 ճ գ ալյուր
2 բաժակ ( 350գ) կարմիր քաղցր պղպեղ
50 գ կծու կարմիր պղպեղ
4 գլուխ սխտոր
0,5 թ գ աղ
1,5 լիտր ջուր