毛蟹の仲間ながら、小さくて食用にされていないクリガニ。浅い海に棲息し、釣り針にかかることもあります。
今回は海を歩いて拾い集めたクリガニをシンプルなご馳走に。ジェネリック毛蟹とも呼ばれるその味わいを堪能します！
#北海道 #ケガニ #ジェネリック
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