解説：専属バリスタ「白石 知輝（しらいし かずき）」
アワード：ジャパンラテアート チャンピオンシップ ファイナリスト
今回の動画では、ロケット社のアパルタメントとEureka ミニヨンスペシャリタを使用して一連の流れをダイジェスト的に解説しました。
いずれもメーカーと連携し、国内仕様へと内部構造を改良している大一電化社の独自商品ですので、出荷前の点検などにおいて弊社が設定した基準での解説となっております。
【ロケット社 アパルタメント】
https://www.daiichifl.com/products/list?category_id=&name=%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88
【エウレカ ミニヨンスペシャリタ】
https://www.daiichifl.com/products/list?category_id=&name=%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA%E3%82%BF
【使用したアクセサリーセット】
https://www.daiichifl.com/products/list?category_id=&name=%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%BB%E3%82%B5%E3%83%AA%E3%83%BC
【動画の目次】
0:00 オープニング
0:40 箱から出したのち電源を入れるまで
2:20 アクセサリー、器具の紹介
7:50 グラインダーの設定
9:10 抽出における一連の流れ
14:00 抽出後の調整
17:15 挽き目を変えるときの注意点
18:15 豆の量とレシピの目安
20:38 ミルクのスチームについて
23:30 もっとも簡単なラテアートの描き方
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【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】
★エスプレッソの抽出
・ストライクゾーンを見つけて抽出
https://youtu.be/ZePqve2281g
・味の正解が分からないときは…
https://youtu.be/c6j93_5uY9o
★ミルクのスチーム
（最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）
https://youtu.be/yrsdc8mqXeg
★ラテアート
・ハート
https://youtu.be/GR8jD_N0PKY
・リーフ
https://youtu.be/T8wQiKp3rmI
・チューリップ
https://youtu.be/XtZRfc3Zk9o
★ダスター＆衛生管理
https://youtu.be/b7_SNtwzFlY
★マシンの清掃方法
https://youtu.be/jSq1Kp9qwLQ
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【お問い合わせ】
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【ショールーム予約】
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