《電鍋男出好菜#溏心蛋》居然電鍋也可以做出溏心蛋?這樣煮超簡單!
溏心蛋一直是許多人喜愛的美食之一,但在外面吃溏心蛋往往需要付出不小的金錢。但是,您可能不知道,其實使用電鍋也能輕鬆做出美味的溏心蛋。
首先,要注意
1.雞蛋用常溫蛋。
2.電鍋使用的品牌和蓋子的密合度(如果變形可能也會影響時間)。
3.沒有架子也會影響直接的熟成度。
相信您可以更充分了解料理的美學和藝術,注意以上三點,你可以調整出屬於您家電鍋的專屬時間,畢竟電鍋的新舊、品牌都會有所不同的成效,料理的樂趣在於過程。
現在,您的美味溏心蛋就完成了!切開蛋白,濃稠的溏心蛋黃流出,令人垂涎欲滴。不需要花大錢去餐廳,只需動動手指,就能在家中輕鬆享受這道美味佳餚。
快來試試吳師傅的電鍋溏心蛋吧,保證讓您驚艷!讓我們一起在家裡享受溏心蛋的美味吧!
溏心蛋食材:
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc