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抹茶の良い香りが口いっぱいに広がる
もちふるでしっとりとした自慢のシフォンケーキ。
もちっとした弾力があるのにシュワッとした軽さで余裕でホール食べれそう‥！
是非一度お試しください！
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◎材料
◉抹茶のシフォンケーキ（17cm）
・卵黄 4個
・グラニュー糖 25g
・米油 40g
・牛乳 30g
・水 30g
・薄力粉 70g
・抹茶パウダー 8g
・卵白 4個（140g前後）
・グラニュー糖 60g
▽事前準備
・抹茶と薄力粉は良く合わせておく
・卵白を冷やしておく
・オーブン170℃に予熱
◉オーブン
予熱あり 170℃ 25分〜30分
（僕のオーブンは26分で出ました）
◉余談レシピ
・牛乳、水はどちらかだけでも可（総量を合わせて下さい）
・米油は無味無臭の植物性油に代用可能
▼他のオススメのシフォンケーキ
＊生シフォンケーキ
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