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ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ(ミラノ風カツレツ)」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 307,273 lượt xem 3 years ago
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2022/9/28発売
1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ
予約受付中です。
https://amzn.to/3ATyRra


材料
・豚(仔牛)のヒレ
・パン粉
・グラナパウダー or パルミジャーノパウダー
※パン粉と粉チーズは同量
・バター
・ローズマリー

※営業中はマスクを着用しています

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