2023年3月に収穫したダイコンを10か月間、保存しました。
ダイコンが高い時期にも買わずにすみました。
まだまだ持ちそうな状態ですが、今、畑にある大根と入れ替えしました。
この方法を知るまでは、出来る事は、干すことぐらい。
漬物も10ヶ月くらいの長期保存は出来ず、もったいないなぁと思っていました。
冷蔵庫の野菜室を占領するのがデメリットですが、他の野菜は別の方法で保存すればＯＫ！
動画ご視聴ありがとうございました！
今後も「薬草活用」・「野菜・果物・山菜を長く楽しむ」
を軸とした情報発信をしていこうと思いますので、
是非チャンネル登録お願いします！
登録はコチラ↓↓↓
http://www.youtube.com/channel/UCH8OlxpIpR69ecaX80PNKAA?sub_confirmation=1
#長期保存#ダイコン