フライパンで手軽に、野菜たっぷりで、鮭のホイル焼きを作るレシピの紹介です。同じ料理動画を数年前にyoutubeにアップしたのをすっかり忘れていて…、また作ってしまいました…。アルミホイルに盛り付ける部分がより丁寧な説明になっているので、こちらもいちおうアップしておこうと思います。
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【2人分の材料】
・鮭の切り身…2切
・にんじん…1/3本
・えのき茸…大1/3束
・しめじ…1/3束
・バター…10～20ｇ
・刻みねぎ…少々
・ポン酢醤油、または、レモン+醤油…適量
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