美食新聞報道台北篇|#林映暉 暉哥帶路台北24小時營業食店 50年老店焢肉飯/全日鹹豆漿+粢飯/人龍酥餅店|TVB Plus
#TVBPlus #美食新聞報道 |林映暉暉哥帶路台北24小時營業食店 50年老店焢肉飯/全日鹹豆漿+粢飯/人龍酥餅店
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美食特派專員暉哥林映暉去到台北,打卡24小時營業食店!
第一站:50年老店焢肉飯
店內招牌焢肉飯,焢肉即是豬腩肉,油脂與瘦肉分佈均勻,用紅糖炒過的豬肉色澤誘人,入口肥而不膩;鱸魚湯可以選擇魚的不同部位,每日即叫現煮,確保魚肉鮮美。
地址:台北市萬華區廣州街245-1號
第二站:足料鹹豆漿
超足料鹹豆漿,包括蝦米、肉鬆、油炸鬼,紫菜等,豆香味濃郁撲鼻,台灣鹹豆漿普遍加醋,吃起來帶有少許酸味;天婦羅炸蝦河粉,河粉皮厚實煙韌,中間的天婦羅更加爽脆;招牌飯糰蔥爆牛,糯米薄薄一層,肉鬆勁脆,洋蔥味與牛肉的香味,層次豐富!
地址:台北市信義區忠孝東路五段390號1樓
第三站:酥餅店
這間24小時店舖,除了有熱門涼麵與綜合湯之外、最大的賣點就是酥餅!老闆娘研發了多種口味,包括鳳梨酥、菠蘿蛋黃酥、蟹殼王等,被網民封為被麵店耽誤的酥餅店!菠蘿皮蛋黃酥,外層超香的奶酥味,牛油味,鬆化口感,紅豆餡、鹹蛋黃,鹹甜完美融合;鳳梨酥,每日新鮮製作,真材實料,入口即化;蟹殼王,裹滿白芝麻的酥皮內,全部都是蔥花,與台灣炭烤燒餅類似,但是口感更加扎實,尤其是恰到好處的鹹香味讓人「愛不釋口」。
地址:台北市萬華區內江街35號
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