#3reseplaukenakdanmudahuntukmenubukapuasadansahur,#menubukapuasadansahur#dapurrereabas#menubukapuasa#menuharian#menuseharihari#reseptelurgimbal#reseptelurkrispy#omelettelurgembung#reseptelurpadangtebal#olahantelur#bandengpepesbetutu#pepesbandeng#pepesan#pepesdaunsingkong#menusahur
1. Resep telur gimbal
Bahan :
3 butir telur besar (atau setara dengan 1/4 kg telur)
2 batang daun bawang
2-3 batang daun brambang (kalau tidak ada bisa diganti daun bawang)
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung kanji
Garam
Padaku
Kaldu/penyedap
Minyak untuk menggoreng
2 Omelet telur kembung
Bahan:
5 butir telur bebek
100gram tahu putih
5 sdm kelapa parut sangrai
1/2 ons ayam cincang
1/2 ons ikan tuna cincang
3 batang bunga bawang (bisa diganti daun bawang)
2batang daun brambang
1 batang besar daun bawang/daun prei
1 buah cabe merah besar
2-3buah cabe keriting
9 siung Bawang merah
8 siung bawang putih
2 ruas Lengkuas
4 butir Kemiri
1 ruas Kunyit
1 Ruas Jahe
1/2 sdt Merica butiran
1/2 sdm ketumbar
1 sdm bumbu pemasak kambing
Garam
Gula
Penyedap (saya pakai masako sapi)
Minyak goreng
3. Bandeng pepes betutu
bahan :
2 ekor bandeng berat total 700gram
1 ikat Daun singkong
14 siung Bawang merah
14 siung Bawang putih
15 buah Cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
8 butir kemiri
1sdm terasi
1 Sdm ketumbar
1/2sdt merica butiran
2-3 batang serai ambil putihnya
1ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kencur
1 ruas kunyit
Garam
Kaldu/penyedap
Daun pisang
Cara memasaknya lihat di video ya😍