こちらの動画も見てください。
【干し柿】干し柿の簡単な作り方を市田柿農家の息子が教えます
https://www.youtube.com/watch?v=64OkTQ4cdq8
干し柿の殺菌方法4種の比較実験【硫黄燻蒸と熱湯、焼酎アルコール】
https://www.youtube.com/watch?v=I4J-4nnObHs
干し柿の見た目と味、食感を比較【4種類の殺菌方法】
https://www.youtube.com/watch?v=B4t5lIyr8ds
こちらの動画は記事でも読めます。
https://yasai-garden.com/hoshigaki-hensyoku
【家庭菜園チャンネル】
こちらには家庭菜園に関係する動画をアップします。
https://www.youtube.com/channel/UCts0UPnL4A3kaeuFa-6Cmlg/
【株式会社イチゴテックのYouTube支店】
こちらには農業ビジネスについての動画をアップします。
https://www.youtube.com/channel/UCZ0wXzSQm2KeNoFgQd1GLlA
【セカンドチャンネルJIBURi TV】
こちらには家庭菜園や農業ビジネス以外の動画をアップします。
https://www.youtube.com/channel/UCu2lpuyVnZKBI2MEeXQTedA
#干し柿 #変色防止 #市田柿
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00:00 オープニング
01:01 処理一週間後の様子
04:26 4つの殺菌方法の比較
05:23 アップで観察
06:11 重さを計測
06:52 触った感触
08:12 触り心地と表面の比較
10:15 結論
11:32 干しカゴで干す
12:30 まとめ
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