フレンチの鉄人、ムッシュ坂井氏がオーナー 【ラ・ロシェル山王】の仕込風景です。【4K】
チームワークの良さ、お店の雰囲気の良さが伝わってくる映像です。是非ご覧ください。
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今回は、永田町に店を構える、「ラ・ロシェフ山王」の仕込にお邪魔しました。
坂井シェフの考え方がスタッフさんの言動からわかる、見ごたえのある動画です！
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ラ・ロシェル坂井シェフ×ChefRopia 鉄人のしっとりローストビーフ
https://youtu.be/KcVv7CHGsV0
・大阪の有名フレンチ プレスキルの営業風景
https://youtu.be/nGiYb1z6RbI
・粋な料理ひろと 仕込風景（フグ捌き）
https://youtu.be/sgmrCGtOrGQ
★他チャンネルオススメ動画
・行列のできる寿司屋の朝の仕込
https://www.youtube.com/watch?v=yjdsSpfsLQ8
・まかない道場、仕込編
https://www.youtube.com/watch?v=DP9rYuwW0kw&t=16s
・鉄人 坂井シェフのステーキの極意
https://www.youtube.com/watch?v=QlhuzkisKv4
■ラ・ロシェル山王
東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1Ｆ
TEL 03-3500-1031
ランチ11：30～15：00（L.O 14:00）
ディナー18：00～23：00（L.O 20:30）
定休日 月曜日・火曜日
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＃仕込＃フレンチ＃鉄人