大量の山うどを、調理していきます。
まずは、１本１本、皮を剥います。
皮を剥いたうどは、水に浸けて灰汁を出します。
生のまま、調理する方も居ると思いますが、み～ちゃんは、湯がいてから調理します。
前編では、皮を剥くまでの作業となります。
姉弟はの事を想いながら、頑張る79歳のばあちゃんです。
★チャンネル登録
宜しくお願い致します★
https://www.youtube.com/channel/UCXWzo6JJw5nUsH3SgE9NbRA
★ババろぐ★
http://blog.livedoor.jp/baba2009/
#ばあちゃん
#山うど
#田舎料理
#年金暮らし