😋這次煮什麼？【義式蔬食】
🧑🍳這次誰來煮？【#Roy廖致欽 主廚】
擅長義法料理的Roy，優雅幽默的做菜風格，為幸福食堂帶來不一樣的義式氛圍~這次又要帶來什麼樣令人驚豔的異國美味呢？
「西芹菠菜濃湯」：到餐廳用餐的時候，第一道餐前湯品非常重要~從一口濃湯就能品味出這間餐廳的用心與深度~這次Roy主廚要以西芹與菠菜作為主角，打造出一碗風味獨特、營養滿點的蔬菜濃湯！
「烤香料白花椰菜佐酸奶醬」：有別一般熱炒或煮湯的料理方式，Roy主廚選用烘烤手法，讓白花椰菜散發迷人異國香氣，再搭配鹹酸開胃的酸奶醬，讓口感層次更加豐富~這一道絕對是派對聚會或日常餐桌上的人氣開胃菜！
00:00 intro
00:25 西芹菠菜濃湯
16:09 烤香料白花椰菜佐酸奶醬
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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂
星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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