Os bentô cakes decorados com o personagem Flork e com os memes engraçados estão bombando, né?
E aí eu te pergunto, você já incluiu os bentôs no seu menu? Se você ainda não incluiu saiba que está perdendo dinheiro, porque eles estão vendendo igual água!
Se você quer aprender 3 técnicas diferentes para fazer a escrita flork, fica comigo até o final desse vídeo! Eu vou te ensinar três decorações lindas e técnicas incríveis pra você nunca mais ter dúvidas na hora de decorar os seus bento cakes. Também vou te ensinar a embalar os bolos e eu vou falar também sobre precificação!
🎥 Veja também:
▪ Bolo de Chocolate Molhadinho RÁPIDO e FÁCIL: https://youtu.be/jZy3fzaluCg
▪ Massa Branca Profissional SIMPLES e VERSÁTIL: https://youtu.be/CDuoMOgRd7s
▪ Brigadeiro de Doce de Leite: https://youtu.be/SuAh0K7Aij4
📑 Índice do Vídeo:
00:00 Você já incluiu os Bentô Cakes no seu menu?
00:28 O que você vai aprender neste vídeo!
01:26 Se prepare para começar!
03:15 Preparando o Bolo.
04:36 1ª Técnica - Escrita com Chantininho
07:39 2ª Técnica - Escrita com Brigadeiro
10:14 3ª Técnica - Escrita com Ganache
13:28 Informações sobre embalagem
13:51 Validade e Conservação
13:57 Custo e Preço de Venda
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#bentocake #flork #bolobento
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▪ Massa Branca Básica:
300g de açúcar refinado
350g de farinha de trigo
3 ovos grandes
150ml de óleo
150ml de leite
2 colheres de sopa de vinagre branco (qualquer vinagre, desde que seja branco)
15g de fermento
****** RECEITA PARA ESCRITA COM BRIGADEIRO ******
▪ Brigadeiro de Branco
395g de leite condensado
200g de creme de leite
20g de chocolate branco nobre (opcional)
▪ Brigadeiro de Chocolate:
395g de leite condensado
200g de creme de leite
36g de chocolate em pó 50% cacau
20g de chocolate nobre (opcional)
****** RECEITA PARA ESCRITA COM GANACHE ******
100G de chocolate
30g de creme de leite
Essa proporção serve para tanto para chocolate escuro quanto para chocolate branco. A proporção também é a mesma para chocolate nobre ou chocolate fracionado.
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Referência das hamburgueiras: usei o tamanho nº 03
Tamanho dos Bentôs: 9,5cm de diâmetro por 6cm de altura.
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