▼とにかく売れたい中華料理屋、初の著書
6月20日発売【まいにちおうち中華80】絶賛発売中！
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046069082/
・楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17866272/
▼とにかく売れたい中華料理屋、初のECブランド『中華秘密基地』
2024年10月4日発売オリジナル調味料【とにかくかけたい秘伝の壱匙】
・ECサイト
https://www.chuka-himitsukichi-shop.jp/products/hidennohitosaji
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DGWXWNJ2
毎度さんです。おりたきです
先日話題になりました松屋様の水煮牛肉ですが
大変な賛否両論があったようです。今回は本来もうすこし皆さんが
美味しく食べれるはずの水煮牛肉を
より万人向けするようなレシピをご紹介します。ます。
〜材料〜
牛肉 200g（豚肉でもOK）
白菜 200g
豆板醤 大さじ１
にんにく １かけ
花椒 小さじ1/2 （お好み倍くらいでも好き）
鷹の爪 ５本（辛くしたい人は粉末をどさどさ）
水 250cc
紹興酒 小さじ２（酒でもOK）
醤油 大さじ１
中国醤油 小さじ１（なければ醤油）
ダシダ 小さじ１（なければ鶏ガラ）
砂糖 小さじ２
Xやってます。フォローしてください！！
https://twitter.com/tonityu_
おもしろいと思えたらチャンネル登録お願いします！！！こちらから↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCYkW8AbG82KUsh8zGWARriA?sub_confirmation=1
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【おすすめ中華アイテム】
▼中華鍋（広東）30-33cmがおすすめ 山田工業所
https://amzn.to/3xd8DOJ
▼中華鍋（北京）30-33cmがおすすめ 和平フレイズ
https://amzn.to/3x43jM7
▼中華おたま（ステンレス）鉄より軽くて使いやすい
https://amzn.to/3zbXVJy
▼ささら 21cm あると便利
https://amzn.to/3aqqUyU
▼せいろ（中華鍋の大きさに合うものを選ぶ）
https://amzn.to/3N9nj77
▼せいろプレート（これでどんな鍋でも蒸せます）
https://amzn.to/3IfYKEA
▼サンドたわし
https://amzn.to/3HfFiHy
▼スクレーパー
https://amzn.to/3vxsfi4
【これだけは揃えたい基本中華調味料】
▼李錦記 豆板醤
https://amzn.to/3SSkprb
▼李錦記 オイスターソース
https://amzn.to/3wtj56x
▼ユウキ 甜麺醤
https://amzn.to/3wFSJ1d
▼李錦記 豆豉醬
https://amzn.to/3wGZe3O
【撮影で使ってる機材】
▼SONY ILCE-7M3 万能カメラ
https://amzn.to/3Id0X3o
▼SONY ECM-B10 ショットガンマイク
https://amzn.to/3uOfm30
▼Hollyland-Lark Max ワイヤレスマイク
https://amzn.to/49upVaI
【先生】
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E6%B4%A5%E9%A3%AF_(%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%B4%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
お店インスタグラム
https://www.instagram.com/sakata_ryuhooo/?hl=ja
お店所在地
山形県酒田市 中華料理龍鳳
お仕事等のお問合せ
[email protected]
Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
Please subscribe me to view more videos thank you and i will show you the cooking skill and cooking with recipe. We are Japanese Chinese cooks and son with dad.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
When you are using this track, we simply ask that you put this in your description:
Track:Tobu - Zaza - Be Together
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:https:https://www.youtube.com/watch?v=gEbRqpFkTBk
Free Download / Stream: https://zaza.lnk.to/zazabt
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Twin Musicom の Canon and Variation は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://www.twinmusicom.org/