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おっす。おおたきです
今回は勝手にセブンイレブンさんに勝負を挑みました。
いつか、僕もカップラーメン作ってセブンイレブンさんで売らせて頂きたいですが、どうすればいいかわからなので知ってる人いたら教えてください。
〜材料〜
ピザまん生地 16個分
薄力粉 360g
強力粉 120g
ラード 30g
砂糖 60g
ドライースト 12g
ベーキングパウダー12g
パプリカパウダー 小さじ２
水 270cc
ピザ餡子
ひき肉 150g
コーン150g
玉ねぎ 1個
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 大さじ２
トマ缶 １缶
塩 小さじ２
ケチャップ 大さじ5
ハチミツ 大さじ２
バジル 20振り
黒胡椒 少々
.ベーキングパウダーやイースト菌は古いものは膨らみが弱い時があります。
、発酵を放置し過ぎると過醗酵になり、風味が悪くなるので注意
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中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
お店インスタグラム
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お店所在地
山形県酒田市 中華料理龍鳳
お問合せ
sakata.ryuho@gmail.com
Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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