BOLO TRUFADO DE LIMÃO COM CHOCOLATE BRANCO || LANÇAMENTO DO CURSO DE BOLOS

♥ Quero te ver no meu curso! Vagas disponíveis por tempo limitado. Promoção imperdível para os 100 primeiros inscritos. Clique no link a seguir e inscreva-se: https://dayaneflaubert.com.br/bolos

----------------------------------------------

Massa do bolo de limão:
3 ou 4 ovos
1 xic de açúcar ou 200g
1 colher de sopa de vinagre branco
60ml de óleo
70 ml de leite
1 xic de farinha de trigo ou 145g
1 col de sopa de fermento em pó químico
assar em forma de bolo inglês ou de pão média
ou 2 formas de 17cm de diametro redondas
lembre-se de untar bem

----------------------------

Recheio de chocolate branco
1 lata e meia de leite condensado
1 caixnha de creme de leite
90g de chocolate branco
200g de chantilly gelado batido (pode usar creme de leite fresco também)


--------------------------

Curd de limão
4 gemas
120g de açúcar
80ml de suco de limão (pode ser limão tahiti ou siciliano)
100g de manteiga em cubos geladinha
raspas de limão para aromatizar mais
válido por até um mês na geladeira em pote fechado

-----------------------

Calda para regar o bolo:
300ml de leite
ou
300ml de água filtrada + 3 col de sopa de leite condensado

--------------------------

Chantilly para cobrir o bolo:
300ml de chantilly gelado
corante verde se desejar
raspas de chocolate branco para cobrir
raspas de limão

---------------------------------

Siga-me nas redes sociais
http://www.instagram.com/dayflaubert
http://www.facebook.com/dayflaubert
http://www.pinterest.com/dayflaubert