【パティシエの朝ルーティン】モンサンクレール シブスート / BTS CIBOUST Japan Top Pastry Shop Mont St. Clair

A sneak peek into the kitchen at Mont St. Clair before it opens!
How the Japanese top pastry shop makes CIBOUST.
A must-see for chefs. The kitchen where the world's best cakes are made and the amazing skills of the pastry chefs.


自由が丘 モンサンクレール 朝の仕込みルーティン

オープン前のモンサンクレールのキッチンに潜入！
今回はシブストを追いました。
こんがり焼ける、甘くいい香りがたまらない。

料理人必見。パティシエの素晴らしい技術。



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