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[셰프의 레시피] 화이트와인을 먹은 홍합찜 Drunken mussels

Jay's cuisine 13,380 lượt xem 4 years ago
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호주산 홍합에 화이트와인을 넣어서 요리한 홍합요리입니다

홍합 1kg
버터 한 테이블스푼
화이트와인 100ml
마늘 4개
페페론치노 1개
완두콩 100g
올리브오일
흑후추

이 소스를 베이스로 하셔서 파스타를 만들어드셔도 되고 빵에 찍어먹어도 됩니다
조개나 백합으로 대체하셔서 사용하셔도 됩니다

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