Drei köstliche Apfelkuchen-Rezepte warten auf Sie: klassischer Apfelkuchen, ein altbewährtes deutsches Apfelkuchenrezept und ein saftiger norwegischer Apfelkuchen. Diese schnellen und einfachen Rezepte für saftigen Apfelkuchen sind ideal für leckeres Essen – ob gedeckter Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Streuseln oder Omas Apfelkuchen. Perfekt für jeden Anlass, machen diese Apfelkuchen das Backen einfach und schnell, mit garantiertem Genuss und einer Vielfalt an köstlichen Apfelkuchenideen!
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00:00 REZEPT 1 – klassischer Apfelkuchen
03:44 REZEPT 2 – altbewährtes deutsches Apfelkuchenrezept
07:58 REZEPT 3 – norwegischer Apfelkuchen
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
00:00 REZEPT 1
ZUTATEN
🍎 6 mittelgroße Äpfel
Gewürfelt
Mit Zitronensaft beträufeln
🍰 5 Eier
eine Prise Salz
150 g (2/3 Tasse / 5 oz) Zucker
80 ml (5 EL / 2,8 oz) Pflanzenöl
180 ml (2/3 Tasse / 6 oz) Milch
350 g (2 1/2 Tassen / 12 oz) Mehl
15 g (3 TL) Backpulver
Backform 23 cm / 9 Zoll
In den auf 180 °C / 350 ° F vorgeheizten Backofen geben und 30-35 Minuten backen
Puderzucker
Honig
03:44 REZEPT 2
🍎 5 Äpfel, in Scheiben geschnitten
Saft von 1 Zitrone
🍰 Streusel:
150 g (5 oz) Butter (weich)
200 g (1 1/2 Tassen / 7 oz ) Mehl
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
3 EL gemahlene Mandeln
1/2 TL Zimt
Gut vermischen, bis Krümel entstehen
Für bessere Krümel Mehl hinzufügen
🍰 Teig:
150 g (5 oz) Butter (weich)
375 g (2 1/2 Tassen / 13 oz) Mehl
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz)Zucker
1 TL Vanille
2 TL Backpulver
5 Eier
Gut vermischen
Den Kuchen wie im Video zusammensetzen
Backform 36x32 cm / 14x12 Zoll
30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C / 350 °F backen
Die Aprikosenmarmelade über den warmen Apfelkuchen streichen
07:58 REZEPT 3
🍰 Füllung:
4 Äpfel
Saft von 1 Zitrone
5 g (1 1/2 TL / 0,2 oz) Maisstärke
50 g (3 1/2 EL / 1,7 oz) Zucker
30 (1 TL) Gramm Butter
🍰 Teig:
4 Eier
Eiweiß und Eigelb trennen
4 Eiweiß
Eine Prise Salz
80 g (5 EL / 2,8 oz) Zucker
4 Eigelb
100 g (1 Tasse / 3,5 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver
40 g (2 EL) Wasser
Backform 23X33 cm
25 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen
🤍Merengue:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
2 g (1/2 TL) Weinstein
200 g (2 Tassen / 7 oz) Zucker
35 Minuten bei 170 °C / 330 °F backen
🧁 Creme:
250 g (1 Tasse / 8,8 oz) gekochte Kondensmilch
250 g (1 Tassen 1 EL/ 8,8 fl oz) griechischer Joghurt
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen
Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!
Guten Appetit!
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#lecker_essen #Apfelkuchen #dessert