வீட்டிலேயே மிக்ஸியில் இவ்வளவு ஈசியாக சாம்பார் பொடி அரைக்கலாமா | Homemade Sambar Podi | Iyerstyle

Sambar powder

Ingredients;

Coriander seeds - 100gm
Red chilli - 50gm
Toor dal - 2 tbsp
Chana dal - 1 tbsp
Black pepper - 1 tbsp
Fenugreek seed - 1 tbsp
Jeera - 1 tbsp
Dried turmeric - 2 pcs or ( 1 tbsp turmeric powder)


For sambar powder grinding in machine

Ingredients;
Coriander seeds - 2 kg
Red chilli - 1kg
Toor dal - 250gm
Chana dal - 150gm
Black pepper -50gm
Fenugreek seed - 50gm
Jeera - 50gm
Dried Turmeric - 100gm

#sambarpowder #sambarpodi #சாம்பார்பொடி #homemademasalapowder #southindian #sambar #iyerstylesambar #lavanyascookingcorner #kuzhambu #podi #ஐயர்வீட்டுசாம்பார்பொடி #kuzhambu #instantsambarpowder #instantmasala