こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ホテルの朝食風！エッグベネディクトを作りました♪ポーチドエッグを綺麗に作るコツもご紹介します☆オランデーズソースはレンジで簡単です！とても簡単に作れるので、是非ホテルの朝食をお家で味わって下さい♪
Hello.
I'm Yukari, a culinary expert.
This time, the hotel breakfast style! I made Eggs Benedict.
Here are some tips on how to make a poached egg beautifully.
Hollandaise sauce is easy in the microwave.
It's very easy to make, so please enjoy your hotel breakfast at home.
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【材料】
・イングリッシュマフィン 1個
・ハーフベーコン 3枚
・アボカド 1/4個
・卵 1個
・酢 大さじ2
・有塩バター 20g
・卵黄 1個
・レモン汁 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
【ingredients】
・ 1 English muffin
・ 3 Half bacon
・ 1/4 Avocado
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Vinegar
・ 20g Salted butter
・ 1 Egg yolk
・ 1/2 tsp Lemon juice
・ A pinch Salt
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🍳オススメ簡単レシピ
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