大家好，我是Norah
這是我替烘培師May媽紀錄的第4支烘培影片
這次做的是戚橙香瑪德蓮
並且部分參考youtuber糖餃子(食不相瞞)的配方
多新增了10g的柳橙汁入內
增添了整體瑪德蓮的香氣
烤完後的瑪德蓮加上特製的柑橘糖漿
讓瑪德蓮的口感上更加濕潤豐富
另外另外
我們還裹上了檸檬糖霜 冰冰的吃更好吃呢
🌟🌟食譜🌟🌟
•柳橙1顆（橘子也可以）
•低筋麵粉60克
·無鋁泡打粉2.5克
·細砂糖45克
·奶油55克
·柳橙汁10克
👩🍳👩🍳烤溫👩🍳👩🍳
-預熱上下火220度10分鐘
-麵糊入烤箱上下火200度
-大約烤至5分鐘時 打開烤箱5秒
-在繼續烤5分鐘後調整上火200度 下火180度再烤3分鐘
⭐⭐影片參考youtuber糖餃子(食不相瞞)的配方⭐⭐
❤️謝謝吉兒大力贊助的好先生烤箱❤️
Ig: @joes_toastbakery
Fb: 喬氏吐司甜點工作室
Music used
https://www.bensound.com
acousticbreeze
adventure
memories