Ingrédients de la ganache kinder bueno et nutella
200g de nutella
100g de chocolat noir
1 kinder bueno
200ml de crème fraiche à 35% de m.g.
250ml de crème fraiche à 35% de m.g. à ajouter au moment de la monter
Ingrédients de la génoise: pour un seul étage de chiffre
4 œufs
100g de farine
130g de sucre
40 g de cacao amer
5g de levure chimique
190° pendant 9 minute